( ) - Lượt xem: 1071

Nguyên lý hoạt động và cấu tạo máy hút mùi phổ biến

1. Cấu tạo máy hút mùi

Để hiểu hơn về cấu tạo của sản phẩm này, mời bạn đến với cấu tạo chung và cấu tạo chi tiết của từng loại máy hút mùi sau đây.

1.1. Cấu tạo chung của máy hút mùi

Hiện nay, các mẫu máy hút mùi nhà bếp có cấu tạo khá đơn giản giúp bạn dễ dàng lắp đặt và thuận tiện trong quá trình sử dụng. Dù mẫu mã, kiểu dáng khác nhau nhưng thông thường một chiếc máy sẽ bao gồm những bộ phận sau:

– Thân máy: Bộ phận này thường được làm bằng kim loại, nhất là chất liệu inox, được sơn phủ tạo một lớp vỏ sang trọng cho máy. Ngoài tác dụng bảo vệ máy khỏi các tác nhân bên ngoài từ môi trường hay con người trong quá trình sử dụng, thân của máy hút mùi còn giúp làm tăng tính thẩm mỹ giúp không gian nội thất gia đình trở nên hài hòa, hiện đại.

–  Động cơ quạt: Cấu tạo máy hút mùi không thể thiếu động cơ quạt. Đây là bộ phận chính và quan trọng của máy, liên quan trực tiếp đến tốc độ, công suất và độ ồn của máy hút mùi. Máy hút mùi được chia làm 2 dạng chính theo động cơ quạt đó là dạng quạt đơn hoặc dạng tuabin đơn, đôi.

– Các bảng mạch: Để sử dụng được máy hút mùi thì bảng điều khiển là hệ thống không thể thiếu. Hiện nay có 2 dạng phím nhấn là phím nổi và phím chìm. Ở một số loại máy hùi hiện nay còn có cả hệ thống cảm biến khói hoặc cảnh báo cần vệ sinh khi màng lọc mỡ bị bẩn.

– Màng lọc mỡ: Màng lọc mỡ giúp máy giữ lại dầu mỡ sinh ra trong quá trình nấu nướng. Đây cũng là bộ phận cần lưu ý vệ sinh thường xuyên. Màng lọc mỡ thường được làm bằng nhôm để không bị hoen gỉ, bảo vệ tuổi thọ sản phẩm.

Ngoài ra ở một số loại máy hút mùi có thể có thêm một số phụ kiện khác như: tấm kính ngăn dầu mỡ, chén hứng dầu,… các phụ kiện này đều có thể tháo lắp một cách dễ dàng và thuận tiện khi vệ sinh máy cũng như sửa chữa sản phẩm sau này.

1.2. Cấu tạo máy hút mùi: Một số loại máy hút mùi phổ biến hiện nay

Với nhiều loại máy hút mùi, mỗi loại có một ưu điểm riêng phù hợp với tiêu chí và nhu cầu riêng của người sử dụng. Sau đây là cấu tạo máy hút nhà bếp phổ biến hiện nay:

- Cấu tạo của máy hút mùi cổ điển

+ Với mức giá cả hợp lý, phù hợp với những gia đình có mức chi tiêu trung bình, máy hút mùi cổ điển trở thành thiết bị nhà bếp quen thuộc với nhiều gia đình. Cấu tạo của máy hút mùi bếp cổ điển bao gồm thân vỏ, 1 hoặc 2 quạt hút đồng trục, phím điều khiển cơ và than hoạt tính, lưới lọc mỡ 1 lưới hoặc 2 lưới, ống thoát khí.

+ Với phong cách thiết kế đơn giản, loại máy phù hợp với các không gian bếp nhỏ. Máy hút mùi bếp cổ điển đặc biệt được ưa chuộng sử dụng tại các chung cư khép kín không có hệ thống thoát khí chung của tòa nhà.

- Cấu tạo máy hút mùi âm tủ

+ Bạn sẽ không mất nhiều không gian khi lắp đặt loại máy hút mùi âm tủ. Cấu tạo của loại máy này tương tự như máy hút mùi cổ điển nhưng cải tiến và nhỏ gọn hơn. Máy có 2 dạng động cơ mà bạn có thể tham khảo đó là động cơ đồng trục hoặc tuabin. Vùng thu gom khí của máy hút mùi âm tủ được mở rộng. Và chỉ với 1 thao tác đơn giản là bạn có thể sử dụng chức năng tắt bật của máy dễ dàng.

+ Loại máy hút mùi này dùng để hút và khử trực tiếp hoặc thải khí qua ống thoát linh hoạt thuận tiện nhất cho người sử dụng. Máy gồm các bộ phận đơn giản như thân vỏ máy, động cơ tua bin hoặc đồng trục, than hoạt tính cho hút khử trực tiếp, lưới lọc mỡ, ống thoát khí cho hút qua ống, đèn chiếu sáng,…

- Máy hút mùi kính cong – kính thẳng

+ Đây là dòng máy hút mùi hiện đại với kiểu dáng sang trọng, phóng khoáng mang phong cách thiết kế châu Âu được nhiều người sử dụng hiện nay. Máy đặc biệt phù hợp sử dụng cho những không gian bếp rộng, cần một máy hút mùi có công suất lớn hút khí nhanh.

+ Vùng thu gom khí của loại máy hút mùi này lớn, sử dụng động cơ tua bin mạnh mẽ và khử mùi thông qua đường ống thoát khi có công suất hút lên tới 1000 m3/h. Độ ồn của máy được kiểm soát không vượt quá ngưỡng ảnh hưởng đến người sử dụng và cũng có những loại máy “siêu êm” bạn có thể lựa chọn theo nhu cầu.

- Cấu tạo máy hút mùi đảo

+ Máy hút mùi đảo đa dạng thiết kế, bạn có thể gặp ở hầu hết các loại máy từ kính thẳng, kính tròn, trang trí treo độc lập… Máy hút mùi dạng này thường được sử dụng cho các thiết kế bếp quầy Bar treo độc lập với phần toa kín 4 mặt.

+ Máy hút mùi đảo có giá thành khá cao do thiết kế phức tạp, nhưng bù lại ở thiết kế đẹp và công suất lớn đảm bảo khử sạch tất cả các mùi khó chịu trong bếp nhà bạn.

2. Nguyên lý hoạt động của máy hút mùi

- Khi máy hút mùi được bật lên, hệ thống động cơ sẽ hút không khí có chứa hơi gas, khói, mùi và dầu mỡ khỏi khu vực nấu bếp. Trong khi các thành phần này bốc lên một cách tự nhiên, quạt sẽ kéo chúng ra ngoài để khu vực nấu thông thoáng nhất. 

- Khi bị thu vào hệ thống, không khí đi qua các bộ lọc để giữ lại dầu mỡ. Hệ thống sau đó sẽ hướng các khí thải ra khỏi bếp thông qua đường ống gắn trên tường hoặc trần nhà. Những máy hút mùi không có đường ống sẽ đẩy không khí qua bộ lọc, sau đó tái chế nó và trả trở về bếp.